Miedema-AGF, HACCP gecertificeerd en KIWA

KIWA is een onafhankelijke, internationale organisatie die hooggekwalificeerde certificering voor kwaliteitszorg als haar kernactiviteit heeft. Dit wordt ondersteund met inspectie, keuring, technologie, training en data services.

Ons voorraadbeheer voldoet aan alle eisen op het gebied van hygiëne en voedselveiligheid. Het door ons ingevoerde ISO 22000 FSSC is gecertificeerd door KIWA.

Onze producten worden regelmatig door bureau de Wit afgenomen en geanalyseerd.

Men onderzoekt het op de juiste parameters in het Eurofins laboratorium

Daar voeren ze een zeer breed scala aan microbiologische-, chemische- en sensorische productonderzoeken uit.

Dit zodat wij er zeker van dat onze producten voedselveilig zijn.

Miedema-AGF behaalt

ISO 22000

3 februari 2020  

Op 29 Januari 2020 heeft Miedema AGF een audit gehad voor ISO 22000 certificering en deze is goed afgerond.

ISO 22000 is een stapje hoger dan ons huidige HACCP certificaat.

Op 15 juni hebben we de FSSC uitbreiding behaald.

Dit is een uitbreiding op de ISO 22000 met o.a. Food defence en voedselveiligheid.

Nieuwsbrief  1 december 2024 nr. 12

Nieuwe citrusproducten van Miedema-AGF

Met de feestdagen die eraan komen en het Citrus seizoen wat op volle gang is hebben we genoeg nieuws te delen.

In deze nieuwsbrief lichten we wat (nieuwe) Citrus soorten uit, we geven daarbij aan waar ze vandaan komen en het smaakpallet. Van deze producten hebben we nog geen artikelnummers, bij behoefte is dit snel gemaakt zodat u het online kan bestellen.

Feestdagen

Kerst valt dit jaar op woensdag en donderdag, wij zijn zelf met kerst gesloten. 27 december kunnen wij u weer vers beleveren. Op oudejaarsdag 31 december kunnen wij u voor de laatste keer dit jaar beleveren. Nieuwjaarsdag 1 januari zijn we gesloten, 2 januari kunnen wij u voor het eerst in 2025 beleveren.

Meyer citroen

Een Meyer citroen is een kruising tussen een citroen en een pomelo-mandarijn hybride. Aromatische zoetere en minder zure smaak als dat van een citroen.

LVO Turkije & Marokko

Tangor

Dit is een kruising tussen een sinaasappel en mandarijn. De smaak is een perfecte balans tussen de zoetheid van een sinaasappel en de frisheid van een mandarijn.

LVO Spanje

Dragon fly

Deze citrussoort is niet geschikt voor directe consumptie door de zure bitterheid. De etherische oliën uit de schil  worden erg gewaardeerd en gebruikt. De smaak hiervan is complex scherp.

LVO Spanje

Shikwasa

Deze kleine citrusvrucht komt oorspronkelijk uit Japan. De kleine partjes zijn uitgesproken zuur en aromatisch.

LVO Spanje

Etrog

Deze giga citroen is wel 5 keer groter dan een normale. De dikke schil is heerlijk aromatisch en daarom geschikt om te gebruiken als smaakmaker.

LVO Israel & Italië

Namens team Miedema-AGF wensen wij u in deze roerige tijd veel sterkte toe.

Wij denken graag mee met uw kaart of adviseren in producten die stabiel leverbaar zijn. Stuurt u uw nieuwe kaart naar joost@miedema-agf.nl of neem telefonisch contact met ons op via 020-6220048.

Wekelijks op de hoogte blijven van de ontwikkelingen? Stuur dan een email naar joost@miedema-agf.nl

Naar boven