Miedema-AGF, nieuwsbrief
1 maart 2018 nr. 3
Lambada aardbeien
De lambada aardbei is een vroeg primeur ras voor de fijnproever.
Het seizoen van de lambada aardbei loopt van half februari tot eind juni. Deze aardbei kenmerkt zich door de zoete geur en onderscheidende zoete smaak. Je kan hem van ver al ruiken. De lambada aardbei is een zachte aardbei , ze wordt met een klein steeltje er nog aan geoogst en allemaal dezelfde kant opgelegd.
Ons advies is om ze niet te lang te bewaren.
Aardbeien lambada, 500 gram artikelnummer 5000
Fruit For Pastry
Sinds enige tijd hebben we diverse fruitpuree ‘s in ons assortiment.
De fruitpuree ’s zijn o.a. toepasbaar in: smoothies, fruitgels, bavaroises, mousses en op het ontbijtbuffet.
De fruitpuree ‘s zijn:
• 100% puur fruit, zonder toegevoegde suikers
• Houdbaar buiten de koeling
• Echte smaak van puur fruit zonder toegevoegde aroma’s
De fruitpuree ‘s zitten in handige hersluitbare schenkzakken van 1,5 kg. Ongeopend zijn de fruitpuree ‘s buiten de koeling houdbaar. De volgende smaken zijn verkrijgbaar, daarbij gezegd dat we binnenkort meer smaken zullen introduceren:
Passievruchtenpuree 4 x 1,5 kilo Art.nr 11284
Nectarine puree 4 x 1,5 kilo Art.nr 11283
Peer puree 4 x 1,5 kilo Art.nr 11285
Frambozen puree 4 x 1,5 kilo Art.nr 11286
Aardbeienpuree 4 x 1,5 kilo Art.nr 11287
Bosvruchten puree 4 x 1,5 kilo Art.nr 11288
Mango Alfonso puree 4 x 1,5 kilo Art.nr 11289
Banaan puree 4 x 1,5 kilo Art.nr 11290
MVO bij Miedema AGF van agf restafval tot biogas
In onze moderne snijderij worden dagelijks vele agf producten op klantwens gesneden. In het bewerkingsproces hebben we te maken met restafval. Het restafval wordt ingezameld in de daarvoor bestemde kuubbakken met deksel. Het afval wordt door de Firma Rotie opgehaald en verwerkt. Aldaar wordt het afval middels duurzame technieken van binnenkomst tot vergistingstank verwerkt. Vanuit de aankomsthal worden uiteindelijk de etensresten overgepompt naar de biogasfabriek, hier zal het vergist worden tot biogas. Het verkregen biogas wordt gebruikt om de generator welke groene stroom opwekt aan te drijven. Hiermee worden zo’n 2000 huishoudens in Amsterdam jaarlijks verwarmt. De stoffen die na het proces overblijven worden verwerkt tot duurzame organische meststoffen.
Namens team Miedema-AGF wensen wij u een culinaire maand toe..
Wij denken graag mee met uw kaart of adviseren in producten die stabiel leverbaar zijn. Stuurt u uw nieuwe kaart naar joost@miedema-agf.nl of neem telefonisch contact met ons op via 020-6220048.
Wekelijks op de hoogte blijven van de ontwikkelingen? Stuur dan een email naar joost@miedema-agf.nl
