Miedema-AGF, nieuwsbrief
Het gebruik van de diverse verse pepersoorten is de laatste jaren erg toegenomen.
In Nederland worden veel soorten in kassen geteeld en verder worden ze geïmporteerd uit Azië en Zuid Amerika.
De scherpte van de peper wordt aangeduid in de Scoville schaal, handig om te bepalen welke scherpte je wilt gebruiken.
De meting wordt gedaan vanaf 0 tot 10+ waarbij de scherpte oplopend is vanaf de 0.
Op onze bestelsite staan de meest gebruikte pepers uitgelicht, we kunnen u ook voorzien van bijvoorbeeld Aji amarillo & rocoto peper. Informeer gerust naar de beschikbare soorten.
Padron peper
Scovilleschaal 0
Artikelnummer 3226 - 200 gram
Artikelnummer 3228 - kilo
Spaanse peper
Scovilleschaal 4
Artikelnummer 3227 - groen, kilo groen, kilo
Artikelnummer 3232 - rood, kilo rood, kilo
Jalapeno peper
Scovilleschaal 4
Artikelnummer 7175 - groen, kilo
Artikelnummer 7179 - rood, kilo
Madam Jeanette peper
Scovilleschaal 6
Artikelnummer 3236 - geel, kilo
Artikelnummer 3237 - rood, kilo
Rawit peper
Scovilleschaal 8
Artikelnummer 7445 - groen, 100 gram
Artikelnummer 7446 - rood, 100 gram
Sterke punten van onze snijderij • ISO 22000 FSSC gecertificeerd
• Breed gesneden assortiment inspelend op de seizoenen
• Gesneden AGF tot 22.00 uur ‘s avonds bestelbaar.
• Dagvers gesneden op bestelling
Namens team Miedema-AGF wensen wij u in deze roerige tijd veel sterkte toe.
Wij denken graag mee met uw kaart of adviseren in producten die stabiel leverbaar zijn. Stuurt u uw nieuwe kaart naar joost@miedema-agf.nl of neem telefonisch contact met ons op via 020-6220048.
Wekelijks op de hoogte blijven van de ontwikkelingen? Stuur dan een email naar joost@miedema-agf.nl