Miedema-AGF, nieuwsbrief
1 september 2018 nr. 9
Herfst 2018
In September zal de herfst zijn intrede gaan doen.
Deze overgangsmaand neemt ook altijd een verandering van ingrediënten en smaken met zich mee. We hebben een aantal AGF soorten die in September top zijn op een rijtje gezet zodat u een mooie overgang na het herfst-wildseizoen kan maken.
Vijgen Turks
Mooie donkere smaakvolle vijgen die in September op zijn best zijn. De vijg leent zich uitstekend als begeleider van kaassoorten en wild. Probeert u ze eens te drogen in de oven waarna je ze inlegt in Marsala wijn met een vleugje vanille.
Artikelnummer 7521 per stuk.
Artikelnummer 7520 doos 20 stuks.
Granaatappels
In September zijn de Europese granaatappels op zijn best. Wij halen ze voornamelijk uit Israël.
Op youtube zijn er genoeg filmpjes beschikbaar hoe je het beste de granaatappels schoonmaakt. Voor degene die daar geen tijd voor hebben. We verkopen ze zowel onbewerkt als geschoond in 125 grams bakjes.
Artikelnummer 7151 per stuk.
Artikelnummer 7152 pitten 125 gr.
Kweeperen
Kweeperen zijn veelzijdig te bereiden, gelei, konfijten of tajine met parelhoen.
Wij halen ze afhankelijk hoever we in het seizoen zitten uit Frankrijk en Turkije.
Artikelnummer 7242 per kilo.
Artikelnummer 7240 per kist.
Goudrenetten
Volgens velen het appelras voor appeltaarten, tarte tatins en compote.
De appel vindt zijn oorsprong in Boskoop en wordt voornamelijk in de Betuwe geteeld.
Men plukt de appel zo laat mogelijk om zo de rode blos goed op de appel te krijgen.
Artikelnummer 5051 per kilo.
Artikelnummer 5050 per kist 11 kilo.
Namens team Miedema-AGF wensen wij u een culinaire maand toe..
Wij denken graag mee met uw kaart of adviseren in producten die stabiel leverbaar zijn. Stuurt u uw nieuwe kaart naar joost@miedema-agf.nl of neem telefonisch contact met ons op via 020-6220048.
Wekelijks op de hoogte blijven van de ontwikkelingen? Stuur dan een email naar joost@miedema-agf.nl
