Miedema-AGF, nieuwsbrief
1 november 2018 nr. 11
Inspiratie voor het herfstmenu
Met de November nieuwsbrief willen wij u inspireren voor het herfstmenu, de wildgerechten die zijn intrede gaan maken en de komende feestmaand December.
Dit keer komt de inspiratie geheel van Hollandse bodem. Mooie streekproducten waar u het onderscheid in het menu kan maken. De winterpostelein is nu ook per 100 gram verpakt beschikbaar. We hebben de beschikbaarheid, smaak en hoe u het o.a. kunt bereiden toegevoegd. Wilt u meer informatie over een van de producten bel of email ons gerust.
Spruiten op stam
Smaak: Mild bittere koolsmaak.
Gebruik: stomen, roosteren & arroseren.
Beschikbaarheid: November - Februari.
Artikelnummer 3363 per stuk
Rembrandt appels
Smaak: fris zoet een klein zuurtje.
Gebruik: taart, compote, karamelliseren.
Beschikbaarheid: Oktober - December.
Artikelnummer 5256 per stuk
Artikelnummer 5255 per 32 stuks
Bloemendaalse gele kool
Smaak: zacht nootachtig.
Gebruik: roosteren, fermenteren en roerbakken.
Beschikbaarheid: November - Dec.
Artikelnummer 3043 kilo
Red love appel
Smaak; Knapperig fris zuur zoet.
Gebruik: chips, compote & tarte tatin.
Beschikbaarheid: Oktober - April.
Artikelnummer 5253 kilo
Winterpostelein
Smaak: mals smaakvol.
Gebruik: rauw, stamppot en sap.
Beschikbaarheid: November - Maart.
Artikelnummer 3240 100 gram
Namens team Miedema-AGF wensen wij u een culinaire maand toe..
Wij denken graag mee met uw kaart of adviseren in producten die stabiel leverbaar zijn. Stuurt u uw nieuwe kaart naar joost@miedema-agf.nl of neem telefonisch contact met ons op via 020-6220048.
Wekelijks op de hoogte blijven van de ontwikkelingen? Stuur dan een email naar joost@miedema-agf.nl
