Miedema-AGF, nieuwsbrief
1 mei 2019 nr. 5
Aziatische groenten, een bezoekje aan de teler
Mei is een maand waarin we spreken van het begin van de voorzomer. Een productgroep die wij dan uit Amstelveen halen zijn de diverse Aziatische groenten.
Een productgroep die steeds meer ontdekt wordt en die gezond is, snel te bereiden en veel kleur geeft. De Firma Kuijper teelt al decennia lang de diverse bekende en onbekende Aziatische groentesoorten. Soorten die ze o.a. telen zijn: Amsoi, Ongsoi, Maksoi, Kaichoi, Kailan, shanghai paksoi en baby paksoi.
Wij zijn op bezoek geweest bij Paul Kuijper om u te laten zien wat zij telen en hoe zij het telen. U kunt deze video terug vinden op www.miedema-agf.nl/productvideos.html
Baby Paksoi De kleine uitvoering van de paksoi, heeft een mooie malse paksoi smaak.
Kilo, art.nr. 7364
Kai choi Ook wel mosterdkool genoemd, het heeft een echte koolsmaak, licht peperig en een klein bittertje.
Kilo, art.nr. 7183
Paksoi De bekendste in de Aziatische groentefamilie. Mooi knapperig en fris van smaak.
Art.nr. 3166 per stuk, art.nr. 3165 kist 10 stuks
Mini shanghai paksoi Een kleine paksoi variant die donkergroen van kleur is. Het heeft een sterke koolachtige smaak.
Kilo, art.nr. 7183
Kai Lan Ook wel Chinese broccoli genoemd. Deze van Origine Kantonese groente heeft een dikke stengel volle bladeren en een jonge broccoli knop in het midden.
Kilo, art.nr. 7178
Wilt u een sample(s) ontvangen neem gerust contact op
Namens team Miedema-AGF wensen wij u een culinaire maand toe.
Wij denken graag mee met uw kaart of adviseren in producten die stabiel leverbaar zijn. Stuurt u uw nieuwe kaart naar joost@miedema-agf.nl of neem telefonisch contact met ons op via 020-6220048.
Wekelijks op de hoogte blijven van de ontwikkelingen? Stuur dan een email naar joost@miedema-agf.nl
